2020年安徽教师招聘面试：《现代化的畜牧业》 教案
2020-02-11 15:57:24   来源：   评论：0 点击：

　　【导读】在教师招聘考试面试分为说课和答辩两个环节，一个好的说课离不开一个好的教案，为了帮助大家能够顺利通过安徽教师招聘考试，小编为大家收集了相关备考资料以供大家参考，有需要的朋友可以了解一下，更多有关安徽教师招聘考试面试技巧请及时关注安徽教师招聘考试网!

　　一、教学目标

　　【知识与技能】

　　知道欧洲人的饮食习惯和其发达的畜牧业;能够运用图表说出西欧的气候、地形特征，并能分析气候和地形对畜牧业的影响。

　　【过程与方法】

　　通过小组合作讨论的方式，养成探究意识，提高自主探究、合作研讨地理问题的能力。

　　【情感态度与价值观】

　　通过学习本课内容学生能够养成关注地理、地方衣食住行的良好习惯;初步形成人地协调、因地制宜的观念。

　　二、教学重难点

　　【重点】

　　发达的畜牧业，自然条件对畜牧业的影响。

　　【难点】

　　自然条件对畜牧业的影响。

　　三、教学过程

　　环节一：导入新课

　　生活实例导入。询问学生欧洲人都喜欢吃什么食品?以及为什么偏爱乳制品?进而导入新课。

　　环节二：新课讲授

　　1.饮食结构

　　【创设情境】在法国留学的刘成，刚到法国，生活很不习惯，首先饮食构成上就有很大区别，你能描述一下，有哪些区别吗?这与欧洲的哪种农业类型有关系?我们来探究一下。

　　【问题】下列哪些食品可能是欧洲人的餐桌上经常摆放的?

　　a.奶油;b.酸菜;c.牛排;d.面包;e.米饭;f.奶酪;g.豆腐

　　【学生回答】a、c、d、f。

　　【教师总结】欧洲人以牛羊肉和乳产品为主要食物，他们的餐桌上常见牛排、奶油、奶酪等食品。欧洲人的这种饮食结构与这里的畜牧业有密切关系。存在于自然界中，对人类有利用价值的物质或能量。

　　2.发达的畜牧业

　　【教师活动】这些食物主要来自农业生产的哪个部门?参考下面的英国、法国、德国的畜牧业和种植业柱状图进行分析，这说明什么问题?

　　【学生回答】主要来自农业部门。英国、法国、德国畜牧业的比重要高于种植业，说明农业以畜牧业为主。

　　【教师总结】西欧的许多国家都以畜牧业为主，畜牧业产值占农业总产值的比重也较高。如英国在70%以上，法国和德国也要高于50%。

　　【转承】欧洲西部从事农业的人口特别少，欧洲西部采取什么办法，使得畜牧业生产的效率高?请结合图8.19描述一下。

　　【学生回答】畜牧业生产的整个过程都采用了现代化操作，生产效率高。

　　【教师总结】欧洲劳动力短缺，但农业生产却高度机械化、自动化。例如乳畜业从牧草及饲料作物的耕种到挤奶工作，都采用现代化机械操作。